Per nutrire i nove miliardi di abitanti che la Terra conterà nel 2050 – per di più con risorse idriche minori –, è necessario mettere a punto fin da ora delle tecniche che permettano di far crescere la produzione agricola con meno acqua.
risparmiare acqua
Ridurre il consumo d’acqua. Prima parte
Le difficoltà sempre maggiori di gran parte della popolazione mondiale nell’assicurarsi l’acqua per vivere – entro il 2025, circa tre miliardi e mezzo di persone, ovvero più o meno la metà della popolazione mondiale, potrebbero trovarsi di fronte a gravi carenze d’acqua – deve farci sentire l’imperativo morale di evitare ogni spreco nell’uso di questa sostanza così preziosa.
Quanta acqua usiamo per vivere?
Sarà capitato a tutti, almeno una volta nella vita di pensare a quanta acqua consuma al giorno: la doccia, lo sciacquone, la lavatrice, lavare i denti o l’auto, l’acqua della pasta… Ovviamente il consumo dell’acqua non è legato solo alle nostre azioni. Docciamo considerare anche l’impatto della produzione di beni e servizi.