Sviluppo Sostenibile / di - 7 Settembre 2013 09:00
Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegetariana o addirittura vegana, che sia per questioni etiche o salutiste. Oggi scopriamo uno degli alimenti più importanti per questo tipo di…
Sviluppo Sostenibile / di - 24 Dicembre 2011 16:13
Ingredienti per 4-6 persone 1 chilo di zucca, 3-4 arance, una cipolla piccola, uno spicchio d’aglio, un litro e mezzo di brodo vegetale, un cucchiaio di farina o fecola e…
Natura e Animali / di - 19 Aprile 2011 21:21
Una ricetta di cucina vegetariana vegana che è un piatto unico. Una ricetta di cucina vegetariana vegana nutriente e ricco, una ricetta un po’ elaborata ma divertente da fare e…
Natura e Animali / di - 19 Aprile 2011 19:19
La bagna cauda è un ricetta tipica del Piemonte, usata come intingolo per le verdure dell’autunno. E’ una ricetta preparata tradizionalmente con acciughe, olio e burro. La bagna cauda è…
Natura e Animali / di - 19 Aprile 2011 17:17
Un secondo piatto per una ricetta di cucina vegetariana e vegana fresca e nutriente realizzate con le zucchine, una ricetta di cucina vegetariana vegana che potranno apprezzare anche i non…
Natura e Animali / di - 19 Aprile 2011 15:15
Un primo piatto per una ricetta di cucina vegetariana vegana molto fresco e salutare da gustare in estate. Un ricetta di cucina vegetariana vegana anche nutriente e ricca per via…
Natura e Animali / di - 18 Aprile 2011 21:21
Una ricetta di cucina vegetariana vegana che proponiamo come antipasto, ma che va bene anche come contorno. Le melanzane sono un frutto gustoso specialmente d’estate che entra a far parte…
Natura e Animali / di - 18 Aprile 2011 19:19
Una ricetta di cucina vegetariana vegana che può sostituire degnamente la classica ricetta dell’aiolì con le uova, che potrebbe risultare toppo pesante ed indigesta anche ai non vegani, o alle…
Sviluppo Sostenibile / di - 2 Luglio 2010 00:10
Secondo un’indagine AC Nielsen, rielaborata da Eurispes, i vegetariani in Italia sono circa 7 milioni, e sono destinati a raggiungere i 30 milioni nel 2050. I vegetariani, però, non sono…
Sviluppo Sostenibile / di - 23 Giugno 2010 00:10
Tiramisù, torta della nonna, cannoli siciliani, bignè e panna cotta rigorosamente senza uova, burro, latte e miele. In altre parole: dolci etici. Con oltre 100 ricette, arriva in libreria la…
