Sviluppo Sostenibile / di - 7 Settembre 2013 09:00
Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegetariana o addirittura vegana, che sia per questioni etiche o salutiste. Oggi scopriamo uno degli alimenti più importanti per questo tipo di…
Sviluppo Sostenibile / di - 23 Agosto 2013 12:30
Il seitan è un alimento altamente proteico di origine vegetale, ampiamente diffuso tra vegetariani e vegani e utilizzabile in cucina in mille modi diversi, in primi come in secondi piatti….
Sviluppo Sostenibile / di - 29 Agosto 2012 08:30
La popolazione mondiale è in continuo aumento e gli scienziati continuano ad essere preoccupati per le sorti dell’umanità. In questi anni non siamo stati clementi con il Pianeta che ci…
