Coltivare a luglio: cosa fare nei campi, orto, cortile e giardino

Anche Luglio abbonda di proverbi contadini che riguardano la coltivazione. Vediamo che cosa si fa tradizionalmente a luglio nei nostri campi, negli orti, nei cortili e nei giardini secondo il lunario.

I PROVERBI CONTADINI
* Il buon battere di luglio.
* Il grano rado non fa vergogna all’ aia.
* Cacio serrato e pan bucherellato.
* Pane con gli occhi e cacio senz’ occhi.
* Terra nera buon pane mena.
* Terra bianca tosto stanca.
* Semini di luglio chi vuole un buon rappuglio.
* Secca annata non è affamata.
* Chi mal semina mal raccoglie.
* Chi semina fave pispola grano.
* Guai a quell’ anno in cui l’ uccello non fa danno.
* Il fresco dell’ estate fa dolere il corpo d’ inverno.

TEMPO PROBABILE IN LUGLIO
In luglio il segno zodiacale dominante è il leone, che irradia calore e soffoca.
Nella prima decade è spesso afoso, nella parte centrale temperato e verso la fine dissecca e corrompe. Il lato boreale è incostante e ardente, l’ australe umido.
Nei primi giorni del mese di luglio il tempo può essere variabile e si può registrare un abbassamento delle temperature, ma poco dopo si raggiungono le temperature massime. I temporali sono menofrequenti che in giugno e raramente vi sono nebbie che danneggiano il raccolto.

LUNA CRESCENTE A LUGLIO
Nei campi
* Si falciano i prati tardivi.
* Si mondano castagni, ulivi, viti e alberi giovani.
* Si semina mais per i buoi.

Nell’ orto
* Si seminano cavoli, finocchi, cardi, indivia, lattuga,rapa, carota, cipolla.
* Si innesta ogni agrume.
* Si raccolgono pere, mele, fichi fioroni, meloni, cetrioli, pesche, prugne, indivia, finocchi.
* Si tolgono i fiori delle cipolle.

Nel cortile
* Si raccolgono, già battuti, frumento, fave, segala, ceci, farro, orzo, lino.
* Si ingrassano i capponi.
* Se esegue la monta del bestiame.
* Si conducono i porci e il bestiame nei campi per far loro mangiare le spighe cadute.

Nel giardino
Si piantano ranuncoli, giacinti, rose, garofani indiani, amaranto, calendola, balsamine e crisantemi.

LUNA CALANTE A LUGLIO
Nei campi
* Si tagliano le stoppie.
* Si ara la terra coltivata a fave o ad altri legumi.
* Si seminano rape, radici, granturco americano, saggina, miglio, grano saraceno, miscela foraggera.

Nell’ orto
* Si raccolgono semi di cavolo e fiori di finocchio.
* Si cavano aglio e cipolle.
* Si zappano le fragole.
* Si trapiantano porri, zucche, meloni, pomodori, melanzane.
* Si estirpa la gramigna.

Nel cortile
* Si ripone il fieno nel fienile.

Nel giardino
* Si raccolgono i semi di garofano e viola.
* Si fanno margotte di glicine.
* Si dissotterrano i bulbi di giacinto, tulipano, narciso.

IN GENERALE A LUGLIO…
* Si raccolgono le sementi degli ortaggi.
* Si ripuliscono le piantagioni dalle erbe cattive.
* Si fissano i tutori a rosai e dalie.
* Si spolverizzano i rosai con lo zolfo.
* Si liberano i vasi dai vermi innaffiando con un infuso di castagne d’ India, in rapporto di 4 per litro.
* Si rivoltano frequentemente le forme di formaggio e si ungono con olio di lino o aceto.
* In cantina, si prevengono le cattive fermentazioni e si evita il surriscaldamento dei locali.